花椒

漕涧镇铁厂村川塘组海拔适宜，光照充沛、昼夜温差大，山地土壤肥沃，孕育出品质出众的本地花椒。农场花椒果粒饱满，油囊充盈，色泽红润鲜亮，麻香醇厚悠长，麻感柔和不呛喉，香气释放充分，没有苦涩杂味，鲜果鲜香，是烹饪调味的优质原料。
农场坚持本土山地生态种植模式，遵循自然农作管理，依托山地原生态环境，减少化学药剂使用，保留花椒原生风味。从田间管护、人工采摘到晾晒加工，全程用心把控，锁住花椒本真麻香。
产出的花椒适配红烧、卤煮、火锅、凉拌、炒制等多种烹饪场景，既可直接入菜增香提麻，也可制作花椒粉、花椒油，是家庭厨房、餐饮商户的优选香料，把大山里地道的云龙麻香带到餐桌之上。

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